Sánchez Nuño, Yaír Adonaí, Angélica Villarruel López, y Guillermo González Estévez. 2026. «Más Allá Del Consultorio: ¿por Qué Las Y Los nutriólogos Son Clave En La Ciencia Y La Industria De Los Alimentos En México?». Con Evidencia, n.º 11 (julio):37-40. https://doi.org/10.32870/ce.vi11.546.