Sánchez Nuño, Yaír Adonaí, et al. «Más Allá Del Consultorio: ¿por Qué Las Y Los nutriólogos Son Clave En La Ciencia Y La Industria De Los Alimentos En México?». Con Evidencia, n.º 11, julio de 2026, pp. 37-40, doi:10.32870/ce.vi11.546.