La intoxicación por plomo es un problema de salud pública prevenible. El uso de utensilios de barro vidriado con esmaltes que contienen plomo es una fuente frecuente de exposición crónica, ya que este metal puede migrar a los alimentos y bebidas sin señales perceptibles de riesgo. El objetivo de este artículo es informar y sensibilizar al público general sobre los efectos del plomo en la salud, con base en evidencia científica, para promover prácticas más seguras. El plomo es altamente tóxico y afecta de manera especial a niños, mujeres embarazadas y adultos mayores.
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